Weißwurst Frühstück

 

BIO-Weißwurst (Herrmannsdorfer)

Schweinespeck*, Trinkwasser, Kalbfleisch*, Schweinefleisch*,

Schweineschwarten* gekocht, Steinsalz, Petersilie*,

Zwiebel*, Zitrone*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*,

Ingwer*, Koriander*, Kardamom*, Schweinesaitling

 

BIO-Weißwurst (vegan)

82 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Steinsalz, Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Petersilie*, Zitrone*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Leberkas(vegan)

ZUTATEN: Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Erbsenprotein (4%), Speisesalz, Hefeextrakt, Citrusfaser, Aroma, Gewürze, Dextrose, Rote Beete Pulver, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Methylcelluslose, Carrageen.

 

ALLERGIEHINWEIS: : Kann Spuren von Senf, Sellerie und Soja enthalten.

 

Bio-Leberkäse 

Schweinefleisch* 81%, Rindfleisch* 9%, Speck*, Trinkwasser, Luisenhaller Tiefensalz, Rohrohrzucker*, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrat (E331)

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

 

BIO Brotzeitbrettl Original

 

Rinderlandjäger

 Rindfleisch*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Buchenholzrauch,   Reifekulturen *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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Pfefferjäger

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Schwarzwälder Schinken 

Schweinefleisch*, Speisesalz, Meersalz, Rohrzucker*, Dextrose*, Gewürze*, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Tannenholzrauch. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

TW Magerer/durchwachsener Speck ca. 1,5kg

Schweinespeck 

ALLERGIEHINWEIS: : Gluten, Krebstiere, Ei, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch/Milcheiweiss, Spuren von Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen,     Weichtiere

 

Allgäuer Emmentaler g.U. 4 Mon. ger.

ALLERGIEHINWEIS: Milch/Milcheiweiss

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Bergblumenkäse 5 Wochen gereift

Pasteurisierte KUHMILCH*, Bergblumen-Gewürzmischung*, Speisesalz, Karamellzuckersirup*, mikrobielles Lab, MILCHSÄUREKULTUREN, Rotkultur.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ALLERGIEHINWEIS: Spuren von Fische, Spuren von Gluten, Spuren von Krebstiere, Spuren von Lupinen, Milch/Milcheiweiss, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sojabohnen, Spuren von Senf, Spuren von Sellerie, Spuren von Sesamsamen, Spuren von Schwefeldioxid,Sulfite, Spuren von Weichtiere

 

Weichkäse mild

ALLERGIEHINWEIS: Milch/Milcheiweiss

 

BIO Brotzeitbrettl Vegan

 

Schmalz Töpfle mit Zwiebeln und Äpfeln 150g :

 Pflanzliche Fette* (79%) (Palmöl*, Palmkernfett*, Kokosfett*), Sonnenblumenöl*, getrocknete Zwiebeln* (4%), Meersalz, getrocknete Äpfel* (2%).

     *aus ökologischem Landbau.

 

Käsealternative aus Cashew Provence

CASHEWKERNE* (64%), Wasser, Kräuter der Provence* (2,4%) (Thymian*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*,
Lavendel*), Salz, vegane Fermentationskulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

Käsealternative Happy White grüner Pfeffer 

CASHEWKERNE* (59,9%), Wasser, grüner Pfeffer* (5,0%), Branntweinessig*, Salz, vegane Fermentations- und Edelschimmelkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

Vegane Slices vom Rauch

85 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Steinsalz, Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*), Gewürze*, Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ALLERGIEHINWEIS: Gluten, Spuren von Sojabohnen, Spuren von Senf, Spuren von Sellerie, Soja, Sellerie, Senf

 

Bauernknacker, vegan

86 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Kokosfett*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Hefeextrakt*, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*), Zwiebeln*, Paprika rot*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ALLERGIEHINWEIS: Gluten, Spuren von Sojabohnen, Senf, Sellerie, Soja

 

Landjäger vegan

Weizeneiweiß* (40%), Wasser, Kokosnussfett*, Lupinenmehl*, Zwiebeln*, Salz, Hefeextrakt, Hanfsaat* (2,5%), Gewürze* (Kümmel*, Koriander*, Pfeffer*), Chili* (0,5%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*; Knoblauch*, Rauch.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

ALLERGIEHINWEIS: Enthält Weizen, Gluten und Lupine.

 

Brezeln 

Weizen, , Wasser, Salz, Butter 10% vom Mehl, Sauerteig Enthält Lactose 

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Brezen Vegan 
 

BIO-Süßer Senf 

Wasser, Zucker* (bayerische Zuckerrüben, in der Schweiz verarbeitet), Branntweinessig*, Senfmehl*, Karamell* (Zucker* (bayerische Zuckerrüben, in der Schweiz verarbeitet), Wasser), Senfsaaten* (85% aus Bayern), Meersalz, Gewürze*; Kräuter*

 

BIO-Brezn vegan

WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Meersalz, Malzmehl* (GERSTE*, WEIZEN*, ROGGEN*), HAFERVOLLKORNMEHL*, Zucker*, getrocknetes GERSTENMALZEXTRAKT*, Stabilisator:E412* (Bio), VOLLKORNROGGENSAUERTEIG*, ROGGENMEHL*, Emulgator: E322, Rapsöl*, Brezenlauge: (Säureregulator: Natriumhydroxid)

 

BIO-SauerrahmBUTTER

Milch*

 

OBAZDA

Camembert*, Frischkäse*, Butter*, Zwiebeln*, Paprikapulver*, Kümmel*, Gewürze*

 

OBAZDA vegan

Camembert Cashew*, Frischkäse vegan*, Alsana*, Zwiebeln*, Paprikapulver*, Kümmel*, Gewürze*

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