Natürlich genießen: Die Kraft der Natur bei Heimatfoods

Natürlich genießen: Die Kraft der Natur bei Heimatfoods

Smørrebrød mit Havelländer Schinken und Sprossen und Kresse

Ein Hauch Minze, ein Spritzer Zitronenverbene, ein knalloranges Blütenblatt auf einem herzhaften Canapé –manchmal sind es genau diese kleinen Details, die einen Teller unvergesslich machen.

Bei Heimatfoods glauben wir daran, dass gutes Essen nicht nur satt macht – es darf inspirieren, überraschen, verbinden. Und genau das tun Kräuter, essbare Blüten und Sprossen in unserem Catering-Alltag: Sie bringen Leben auf den Teller.

Mehr als Deko – echte Aromen, echte Wirkung

Was viele vielleicht nur als hübsches Grün sehen, ist für uns weit mehr.

Kräuter sind Würze, Charakter, Seele.

Minze erfrischt, Basilikum umarmt das Gemüse, Thymian wärmt die Seele.

Und Rosmarin? Der duftet nach Sommerabenden und Ofengemüse.

Essbare Blüten wie Kapuzinerkresse, Veilchen oder Malven sind zart, mild oder überraschend würzig.

Sie bringen nicht nur Farbe, sondern auch eine leise, feine Note, die Gäste neugierig macht.

Und genau das lieben wir: wenn Essen Geschichten erzählt – und Gerichte Erinnerungen schaffen.

Sprossen & Microgreens – klein, aber voller Kraft

Wusstest du, dass Brokkoli-Sprossen bis zu 50-mal mehr Antioxidantien enthalten als der ausgewachsene Brokkoli?

Oder dass Rote-Bete-Sprossen gleichzeitig erdig und fruchtig schmecken?

Sprossen sind wie Superhelden in Miniaturform – und genau deshalb setzen wir sie bewusst ein: auf Bowls, Fingerfood, in Dips oder sogar als Hingucker im Dessert.

Und manchmal sind es die kleinen, kunstvollen Häppchen, die die größte Wirkung erzielen.

Auch Essbare Blumen sind dabei

Kleine Häppchen, große Wirkung: Canapés mit Charakter

Vielleicht kennst du sie von Empfängen oder Events – diese kleinen, kunstvoll belegten Häppchen, die auf einem feinen Brotboden daherkommen.

Canapés nennt man sie.

Und bei Heimatfoods sind sie viel mehr als Fingerfood.

Wir belegen sie nicht nur mit hochwertigen Zutaten, sondern krönen sie mit einem Hauch Natur: ein Tupfer Kräutercreme, ein essbares Blütenblatt, eine Mini-Sprosse, die das Ganze abrundet.

Canapés sind wie kleine Bühnen, auf denen Geschmack, Optik und Kreativität zusammenkommen.

Sie sind ein perfektes Beispiel dafür, wie aus wenigen Zutaten echte Statements werden – bunt, frisch, regional und mit Liebe gemacht.

Wir lieben Vielfalt – und das sieht man auch

Wir von Heimatfoods haben eine Schwäche für bunte Teller.Wenn frische Kräuter neben knackigen Sprossen und sonnengelben Blüten angerichtet sind, sieht man die Frische – und schmeckt die Leidenschaft.

Für uns ist Kochen Handwerk, Dekoration Detailverliebtheit – und Essen Wertschätzung.

Neugierig auf mehr Natur?

Dann klick dich weiter in unsere Welt der Geschmackserlebnisse – z. B. in unseren Blogbeitrag über das nächste große Office-Highlight:BBQ im Office – Grillen mit Heimat und Herz

Fazit: Die Kraft der Natur ist mehr als ein Trend – sie ist unser Versprechen.

Und sie beginnt bei einem Blättchen Basilikum, einem Tropfen frischen Kräuteröls – oder einem einzigen Gänseblümchen auf dem Teller.

Natürlich. Frisch. Heimatfoods.