Catering Trends 2026 – Gesund, regional & emotional ins neue Jahr mit Heimatfoods Berlin

Katharina nach der Xmas Pause

Catering Trends 2026 – Gesund, regional & emotional ins neue Jahr mit Heimatfoods Berlin

Draußen fällt leise Schnee über Berlin. Die Stadt ist stiller geworden, fast als würde sie selbst noch einmal tief durchatmen. Die Dächer sind weiss, die Straßen ruhiger, und über allem liegt ein Hauch von Neuanfang.

2026 ist da – und mit ihm auch neue Ideen, neue Wünsche, neue Trends. 

In der Welt des Caterings dreht sich gerade alles um Regionalität, echte Erlebnisse, emotionale Verbindung und bewusste Ernährung.

Genau das sind auch unsere Schwerpunkte bei Heimatfoods Berlin.

Wir werfen einen persönlichen Blick zurück – und einen neugierigen nach vorn:

Welche Catering Trends 2026 bewegen uns? Was erwartet Unternehmen, Teams und Eventplaner:innen im neuen Jahr? Und was verändert sich bei uns selbst?

Rückblick mit Dankbarkeit: 2025 war intensiv und wunderschön

2025 war ein Jahr voller Herausforderungen, voller schöner Begegnungen und voller kleiner, großer Augenblicke, die wir gemeinsam mit euch erleben durften. Wir haben in Höfen geglüht, in Büros gelacht, in Küchen probiert, verbessert, verworfen und neu erfunden. Wir haben Bowls angerichtet, Burger gegrillt, Weisswurst und Brezen zubereitet, Käse geschmolzen, Glühwein gerührt, Adventsdüfte verteilt und die kleinen Wunder gesehen, die entstehen, wenn Teams miteinander essen.

Danke an alle Kund:innen, Firmen, Teams und Menschen, die uns eingeladen, uns vertraut und ihre Events mit uns geteilt haben. Und ein großes Danke an unser Heimatfoods-Team – und an Jacki, ohne die dieser Text vermutlich nicht online wäre 💚

Catering Trends 2026: Was Unternehmen jetzt suchen

1. Regional statt anonym:

Immer mehr Unternehmen setzen auf Regionalität und Saisonalität im Catering. Herkunft wird wichtiger – genau wie Qualität. Bei Heimatfoods kochen wir seit Tag eins mit frischen, regionalen Zutaten (fast ausschließlich bio – auch ohne Siegel) und wir werden dieses Jahr noch einen drauflegen, denn wir wollen noch gesünder werden.

2. Pflanzlich & gesund:

Ob Office Lunch oder Event: Leichte, pflanzliche Gerichte sind kein Trend mehr, sondern Standard. Essen, das satt macht, ohne zu beschweren. Bowls, Ofengemüse, Dips, frisches Brot – einfach, ehrlich, gut.

3. Emotional & verbindend:

Catering wird mehr denn je als Erlebnis verstanden. Es geht nicht nur ums Essen, sondern um den Moment: Wie fühlt es sich an? Was bleibt hängen?

Genau das ist unser Anspruch: Gerichte, die Energie schenken, verbinden und überraschen.

4. Flexibel, aber mit Haltung:

Klar, Pläne ändern sich. Aber auch kurzfristige Anfragen wollen Qualität – und Persönlichkeit. Wir bleiben flexibel, ohne beliebig zu werden und weiterhin mit unserer gewohnten, zuverlässigen Geschwindigkeit.

Was sich bei Heimatfoods 2026 verändert

✨ Wir arbeiten an einer neuen Website! 

Mehr Übersicht, mehr Inspiration, mehr Bilder – coming soon.

✨ Der Blog wird bleiben, allerdings komplett in unsren Händen: 

Ab sofort kümmern wir uns wieder komplett selbst um den Blog, wir haben leider keine Hilfe mehr durch die liebe Jacki. Es bleibt spannend, nahbar und echt und wir sind gespannt wo sich dieses Format hinentwickelt.

✨ Mehr Inspiration für Events & Offices: 

Wir entwickeln neue saisonale Menüs und Formate, die Teams wirklich gut tun. Bleibt gespannt! Wir freuen uns mindestens genauso wie ihr auf neuen Häppchen.

Der Jahreswechsel fühlt sich wie ein Neuanfang an – und er ist es auch.

Ein sauberer Atemzug zwischen dem, was war, und dem, was kommt. Mit frischem, pflanzlichem Catering ins neue Jahr zu starten bedeutet, sich selbst und seinem Team etwas Gutes zu tun. Es bedeutet Klarheit, Gesundheit, Genuss, Leichtigkeit. Und es bedeutet, sich bewusst für eine achtsame Ernährung zu entscheiden – für Gerichte, die Energie spenden und gut tun und nicht Energie ziehen.

Wir freuen uns auf das, was 2026 bringen wird. Auf neue Ideen, neue Menüs, neue Events, neue Geschichten. Auf die Menschen, die wir kennenlernen dürfen und die Teams, denen wir weiterhin Gutes tun wollen. Auf ein Jahr voller frischer Gerichte, duftender Kräuter, saisonaler Zutaten und warmer Momente. Und darauf, euch mit unserer Küche zu begleiten – wohin das Jahr euch auch führt.

Zum Abschluss möchten wir euch einen Satz mitgeben, der uns immer wieder begleitet:

✨ „Gutes Essen verändert den Tag – gemeinsam genossenes Essen verändert das ganze Jahr.“ ✨

Danke für 2025. Danke für euer Vertrauen. Danke für jede Begegnung.

Willkommen 2026 – wir freuen uns auf EUCH.

Euer Heimatfoods Berlin Team ❄️