Catering für kluge Köpfe – Brainfood fürs Office zum Train Your Brain Day
- Jacqueline Güttge
- 13. Okt.
- 4 Min. Lesezeit
Der 13. Oktober steht ganz im Zeichen der Konzentration, Kreativität und geistigen Fitness – es ist Train Your Brain Day!
Ein Tag, der daran erinnert, dass unser Gehirn täglich Großes leistet – und dafür auch die richtige Energie braucht. Denn wer klar denkt, hat meistens auch klug gegessen.
Bei Heimatfoods Berlin wissen wir:
„Brainfood ist nicht nur ein Trend – es ist unsere Philosophie. Wir brauchen kein extra Brainfood-Catering. "Wir sind täglich Brainfood.“
– Katharina, Heimatfoods
🌿 Warum Brainfood im Büro so wichtig ist
Kennst du das Mittagstief nach einem schweren Lunch? Wenn die Energie plötzlich sinkt und die Gedanken träge werden?
Genau das passiert, wenn der Körper zu viel Fett oder Zucker verdauen muss – die Energie fließt in den Magen, nicht in den Kopf.
Brainfood-Catering funktioniert anders: Es liefert Energie, ohne zu beschweren. Es hält den Blutzuckerspiegel konstant, fördert Konzentration und Leistungsfähigkeit – und sorgt dafür, dass sich alle im Team gut fühlen.
Bei Heimatfoods bedeutet das: leichte, frische, regionale Küche, die gesund ist und richtig lecker schmeckt.
„Nach unserem Catering bist du satt – aber nicht voll. Kein Bauchweh, kein Mittagstief. Dafür Fokus, Energie und gute Laune.
🥦 Was steckt eigentlich hinter Brainfood?
Der Begriff „Brainfood“ bezeichnet Lebensmittel, die deine Gehirnleistung positiv beeinflussen – durch ihre Nährstoffe, Vitamine und Fette.
Sie helfen beim Denken, Merken und kreativen Arbeiten – also genau das, was im Büro zählt.
Typische Brainfood-Zutaten bei Heimatfoods:
Haferflocken, Nüsse, Quinoa, Avocado, Beeren, Kichererbsen, Vollkornprodukte, frisches Gemüse – alles, was Energie liefert, ohne zu belasten.
Katharina erklärt:
„Wir arbeiten mit so wenig Fett wie möglich, frisch und ohne Zusatzstoffe. "Jeder Teller soll gut tun – das ist unser Ziel.“
Die Wissenschaft hinter Brainfood – so denkt dein Körper
Brainfood ist kein Modewort – es basiert auf echter Wissenschaft.
Unser Gehirn ist ein Hochleistungsorgan und braucht bestimmte Nährstoffe, um optimal zu funktionieren.
• Eisen sorgt für Sauerstofftransport ins Gehirn. Ein Mangel führt schnell zu Müdigkeit. → Enthalten in Haferflocken, Hülsenfrüchten und Fleisch.
• Magnesium unterstützt Nerven und Muskeln, besonders bei Stress. → In Vollkorn, grünen Gemüsen, Nüssen.
• Gesunde Fette aus Avocado, Nüssen, Olivenöl fördern die Zellstruktur des Gehirns.
• Tryptophan – die Vorstufe des Glückshormons Serotonin – wirkt stimmungsaufhellend und sorgt für den Fokus. → Enthalten in Käse, Eiern, Nüssen.
„Essen beeinflusst unsere Stimmung – wer sich gut ernährt, fühlt sich besser und denkt klarer.“
Brainfood bei Heimatfoods Berlin – gesund, regional und genussvoll
Bei Heimatfoods verbinden wir Ernährung mit Emotion. Gesund essen soll nicht langweilig sein – sondern Spaß machen, gut aussehen und richtig gut schmecken.
Wir kochen mit regionalen und saisonalen Zutaten aus Berlin und Umgebung. Keine Fertigprodukte, keine Geschmacksverstärker – alles frisch, natürlich, handgemacht.
Brainfood = Heimatfood.
Denn jedes Catering, das wir liefern, ist darauf ausgelegt, Energie und Leichtigkeit zu bringen – perfekt für Workshops, Seminare und Office Lunches.
🍇 Von Power-Snacks bis Smart-Lunch – Brainfood fürs Büro
Ein Tag voller Energie beginnt beim Frühstück:
• Frühstück: Overnight Oats mit Beeren & Walnüssen, hausgemachtes Granola mit Joghurt oder Mango.
• Lunch: Quinoa-Salat mit Lachs oder Kichererbsen, Zucchini-Suppe, Energy Bowls mit Gemüse und Sprossen.
• Snacks: Walnuss-Cranberry-Salat, Hummus mit Vollkorn Sticks oder frische Apfel-Birnen-Sellerie-Salate.
• Drinks: Wasser mit Rosmarin, Zitrone oder Grapefruit – erfrischend und konzentrationsfördernd.
„Wir achten darauf, dass alles frisch zubereitet wird. "Gesundheit und Genuss gehören bei uns zusammen – immer.“
Brainfood neu gedacht – Trends & Catering-Innovationen
Brainfood bedeutet nicht, nur Rohkost zu knabbern – es kann kreativ, bunt und modern sein.
Gerade im Office-Catering setzt Heimatfoods auf leichte, smarte Konzepte, die auch optisch begeistern:
• Fingerfood-Formate: Energy Balls, Smoothies, Gemüse-Sticks.
• Clean Eating Catering: alles frisch, unverarbeitet und saisonal.
• Powerpausen statt Kuchenpausen: Brainfood sorgt für echte Energie, nicht für Zuckerschocks.
• Lunchboxen: hygienisch verpackt, nachhaltig und perfekt für Meetings oder Workshops.
„Bei uns wird jedes Meeting ein Genussmoment. "Wir liefern Energie, nicht Müdigkeit.“
Brainfood trifft Healthy Lifestyle
Bei Heimatfoods gehört Brainfood zum Alltag.
Es steckt in jedem Buffet, jedem Salat, jeder Bowl – bewusst oder unbewusst.
Wenn du dein Team langfristig mit gesunder Ernährung unterstützen willst, entdecke auch unser
Hier geht’s um bewussten Genuss mit pflanzlichen Zutaten, saisonalen Gerichten und frischen Ideen – perfekt für achtsame Unternehmen.
Brainfood = Energie + Emotion + Erlebnis
Brainfood bedeutet: Essen, das den Körper stärkt und den Kopf inspiriert.
Bei Heimatfoods ist es Teil jeder Mahlzeit, egal ob Business-Lunch, Workshop oder Teamevent.
Und wenn du mal Lust auf das Gegenteil von „leicht & frisch“ hast – wie wäre es mit purem Genuss beim Fondueabend in der Eventküche Berlin?
Perfekt für die kalte Jahreszeit – gemütlich, regional, einfach köstlich.
🌱 Tipps für dein perfektes Brainfood-Catering
• Plane bewusst: Brainfood-Catering lohnt sich besonders an intensiven Meetingtagen.
• Farbenvielfalt: Bunte Gerichte regen Kreativität an.
• Trinken nicht vergessen: Kräuterwasser oder Tee fördern Konzentration.
• Kohlenhydrate clever wählen: Hafer, Quinoa, Süßkartoffeln statt Weißmehl.
• Snack smart: Nüsse & Beeren statt Schokoriegel.
Kundenstimmen
-> „Kein Mittagstief mehr – unser Team war so fokussiert wie selten!“ – Berliner IT-Firma
-> „Leicht, bunt, kreativ – Heimatfoods zeigt, dass gesund richtig lecker sein kann.“ – Start-up Berlin Mitte
->„Endlich ein Catering, das Energie gibt statt nimmt!“ – PR-Agentur Berlin
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Fazit – Essen für den Kopf und das Team
Brainfood ist mehr als ein Ernährungstrend – es ist ein Lebensstil.
Bei Heimatfoods verbinden wir Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit, damit dein Team das Beste aus jedem Tag herausholt.
Denn:
Gutes Essen macht den Kopf frei – und das Herz zufrieden.
Am Train Your Brain Day geht es um Fokus, Achtsamkeit und Energie.
Genau das bringen wir mit unserem Heimatfoods Catering Berlin direkt ins Büro.
👉 Jetzt Catering anfragen:https://www.heimatfoods.berlin/
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